LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ

LA CUINA DEL PEIX BLAU I EL BACALLÀ

Editorial:
LA MAGRANA
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-89662-45-2
Páginas:
160
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Pràctic i il.lustrat
15,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

Som a la Festa Major dels Blancs i els Blaus. Som a Granollers. És una festa que ha anat creixent al
voltant d'una idea molt senzilla, però a l'hora complexa: la participació de la gent que la vol viure. No és una festa en què la gent mira passivament quina és l'oferta que una comissió ha confeccionat. La gent, a Granollers, és qui la fa.
Les colles, els Blancs i els Blaus, amb dos models d'organització diferents, són els protagonistes de la moguda. En aquest entorn, Els Fòssils Blaus, de la Colla dels Blaus, organitzen un concurs de cuina obert a tota la població amb la idea que des dels fogons de ciutadanes i ciutadans anònims s'ompli de sabor i olor una tarda en un espai obert d'aquesta ciutat. El Concurs té dos protagonistes: el peix blau i el bacallà. I així, des de fa onze anys. Aquest llibre és el recull de totes les propostes que durant els primers deu anys del concurs s'han presentat, més d'un centenar, i demostra que la cuina és patrimoni de tothom.

Artículos relacionados

Otros libros del autor