LA CUINA DEL CONILL

LA CUINA DEL CONILL

Editorial:
PAGÈS EDITORS
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-9779-685-9
Páginas:
144
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
Catxipanda
12,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a la cesta

Josep M. Morell i Bitrià (Alfarràs, 1944) ha estat cuiner i propietari del prestigiós restaurant Cal Morell durant gairebé trenta anys. Ha alternat la feina al capdavant del restaurant amb la difusió del saber gastronòmic a través de cursos, emissions radiofòniques i llibres divulgatius. En aquesta mateixa col·lecció ha publicat Cuinar caragols, La cuina del porc, Cuina per a homes, El cafè i la cuina del cafè, La cuina de les figues i Cent truites.

Artículos relacionados

Otros libros del autor