ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

Editorial:
PAGÈS EDITORS
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páginas:
188
Encuadernación:
Butxaca
Colección:
Catxipanda
14,00 €
IVA incluido
Contactad con la librería para confirmar

Aquest llibre ?el que fa catorze? de Josep Maria Morell
és un complet receptari de més d¿un centenar de plats
que tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants freds
i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra
la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l?ànec
gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit
d?una ingent labor investigadora, la imaginació al servei
de la cuina i una capacitat didàctica inqüestionable.

Artículos relacionados

  • BRUTAL
    Titulo del libro
    BRUTAL
    RIBAS BELTRAN, MARC
    Contactad con la librería para confirmar

    18,90 €

  • DEL TEST A LA TAULA
    Titulo del libro
    DEL TEST A LA TAULA
    BOHNE, BURKHARD
    Contactad con la librería para confirmar

    15,50 €

  • 100 TRUCS DE CUINA
    Titulo del libro
    100 TRUCS DE CUINA
    BESTARD, AINA
    Contactad con la librería para confirmar

    8,95 €

  • FORMATGES DELS PIRINEUS
    Titulo del libro
    FORMATGES DELS PIRINEUS
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA; PONT DIEZ, LAIA
    Contactad con la librería para confirmar

    19,50 €

  • LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR
    Titulo del libro
    LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR
    RODA MARTÍNEZ, JUAN JOSÉ
    Contactad con la librería para confirmar

    20,00 €

  • STREET FOOD
    Titulo del libro
    STREET FOOD
    AA.VV
    Contactad con la librería para confirmar

    3,95 €

Otros libros del autor

  • LA CUINA DEL CONILL
    Titulo del libro
    LA CUINA DEL CONILL
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP MARIA
    Contactad con la librería para confirmar

    12,00 €

  • CENT TRUITES
    Titulo del libro
    CENT TRUITES
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP MARIA
    Contactad con la librería para confirmar

    11,00 €

  • CUINAR CARAGOLS
    Titulo del libro
    CUINAR CARAGOLS
    MORELL I BITRIÀ, JOSEP MARIA
    Contactad con la librería para confirmar

    11,00 €