ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

ELS PLATS DE L'ÀNEC GRAS

Editorial:
PAGÈS EDITORS
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-9975-550-2
Páginas:
188
Encuadernación:
Butxaca
Colección:
Catxipanda
14,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a la cesta

Aquest llibre ?el que fa catorze? de Josep Maria Morell
és un complet receptari de més d¿un centenar de plats
que tenen l'ànec gras com a protagonista. Entrants freds
i calents, segons plats... el repertori és extens i demostra
la capacitat creativa del xef balaguerí. Els plats de l?ànec
gras és, sens dubte, un dels més concrets i originals, fruit
d?una ingent labor investigadora, la imaginació al servei
de la cuina i una capacitat didàctica inqüestionable.

Artículos relacionados

Otros libros del autor