CUINAR CARAGOLS

CUINAR CARAGOLS

Editorial:
PAGÈS EDITORS
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-7935-574-6
Páginas:
156
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
Catxipanda
11,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a la cesta

Cuinar caragols recull un centenar de receptes protagonitzades pel caragol, algunes clàssiques, d'altres degudes a la imaginació del xef Morell. Un receptari que ve a omplir un buit important en la literatura gastronòmica, útil tant per als professionals dels fogons com per a les mestresses de casa. El llibre definitiu sobre la cuina dels caragols.

Artículos relacionados

Otros libros del autor