LLIBRE DE COCH

LLIBRE DE COCH

Editorial:
CURIAL
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7256-837-2
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Curial
10,00 €
IVA incluido
Descatalogado

El "Llibre del coch" és el primer llibre de cuina imprès en català conegut. Publicat l'any 1520 a Barcelona, les seves receptes ens mostren els costums culinaris del Renaixement.

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