LA MÀGIA DE LA CUINA

LA MÀGIA DE LA CUINA

Editorial:
BRIDGE
Ilustración:
BAYÉS, PILARÍN
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-16670-21-5
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Bridge
24,00 €
IVA incluido
Contactad con la librería para confirmar

Les receptes i secrets de la xef més important del món, il·lustrats per una de les dibuixants més estimades de tots els temps, Pilarín Bayés.

A "La màgia de la cuina", Carme Ruscalleda ens obre la seva cuina per ensenyar-nos els plats que l'han convertit en un refrent gastronòmic, la xef amb més estrelles del món. És un receptari domèstic per a tota la família que comença amb una introducció als aliments, la nutrició i la salut, segueix amb una visió de les diferents cultures culinàries del món, enumera i explica les tècniques de la cuina moderna i assenyala en diversos capítols les diferents maneres de cuina els aliments. Amb més de 250 receptes!

Artículos relacionados

  • BRUTAL
    Titulo del libro
    BRUTAL
    RIBAS BELTRAN, MARC
    Contactad con la librería para confirmar

    18,90 €

  • DEL TEST A LA TAULA
    Titulo del libro
    DEL TEST A LA TAULA
    BOHNE, BURKHARD
    Contactad con la librería para confirmar

    15,50 €

  • 100 TRUCS DE CUINA
    Titulo del libro
    100 TRUCS DE CUINA
    BESTARD, AINA
    Contactad con la librería para confirmar

    8,95 €

  • FORMATGES DELS PIRINEUS
    Titulo del libro
    FORMATGES DELS PIRINEUS
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA; PONT DIEZ, LAIA
    Contactad con la librería para confirmar

    19,50 €

  • LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR
    Titulo del libro
    LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR
    RODA MARTÍNEZ, JUAN JOSÉ
    Contactad con la librería para confirmar

    20,00 €

  • STREET FOOD
    Titulo del libro
    STREET FOOD
    AA.VV
    Contactad con la librería para confirmar

    3,95 €

Otros libros del autor