LA MÀGIA DE LA CUINA

LA MÀGIA DE LA CUINA

Editorial:
BRIDGE
Ilustración:
BAYÉS, PILARÍN
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-16670-21-5
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Bridge
24,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

Les receptes i secrets de la xef més important del món, il·lustrats per una de les dibuixants més estimades de tots els temps, Pilarín Bayés.

A "La màgia de la cuina", Carme Ruscalleda ens obre la seva cuina per ensenyar-nos els plats que l'han convertit en un refrent gastronòmic, la xef amb més estrelles del món. És un receptari domèstic per a tota la família que comença amb una introducció als aliments, la nutrició i la salut, segueix amb una visió de les diferents cultures culinàries del món, enumera i explica les tècniques de la cuina moderna i assenyala en diversos capítols les diferents maneres de cuina els aliments. Amb més de 250 receptes!

Artículos relacionados

Otros libros del autor