LA GALERA

LA GALERA. COM PREPARAR-LA 12 VEGADES

Editorial:
SD EDICIONS
Ilustración:
JOVER, LLUÏSA
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-948431-3-6
Páginas:
20
Encuadernación:
Grapat
Colección:
Productes de mercat
6,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a la cesta

La galera és un crustaci de l'ordre dels estomatòpodes, família dels esquíl·lids i classe Malacrostaca, d'un color que va del blanquinós al groguenc, d'entre 15 i 25 centímetres i de nom científic "squilla mantis".
És una magnífica font de proteïnes d'alta qualitat, vitamines i minerals i, a diferència d'altres crustacis, és baixa en calories i de molt fàcil digestió.

Artículos relacionados