EL SAFRÀ

EL SAFRÀ. SECRETS D'UNA ESPÈCIA VALUOSA

Editorial:
OBRADOR EDÈNDUM
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-947566-0-3
Páginas:
63
Encuadernación:
Japonesa
Colección:
Quaderns de cultura
17,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

Aquest quadern sobre el safrà revela amb parsimònia alguns dels aspectes secrets d’una espècia valuosa: intrigues del passat en la seva comercialització, propietats insòlites per explotar i aplicacions insospitades que ben poca gent coneix.

Artículos relacionados