DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA

DICCIONARIO DEL AMANTE DE LA COCINA. PRESENTACIÓN DE FERRAN ADRIÀ

Editorial:
EDICIONES PAIDÓS
Traducción:
PINTO GONZÁLEZ, JOSÉ MARÍA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-493-2518-2
Páginas:
544
Encuadernación:
Butxaca
Colección:
Lexicon
9,95 €
IVA incluido
No disponible

El chef con tres estrellas Michelin y considerado una de las 100 personalidades más influyentes del mundo según Forbes, elabora un diccionario de la creación culinaria. 

Artículos relacionados

  • FORMATGES
    Titulo del libro
    FORMATGES
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA
    Contactad con la librería para consultar

    18,50 €

  • MEMORIA GRÁFICA DEL PALADAR
    Titulo del libro
    MEMORIA GRÁFICA DEL PALADAR
    LAGUÍA, BELÉN
    Contactad con la librería para consultar

    30,00 €

  • UN BANQUETE POR SEFARAD
    Titulo del libro
    UN BANQUETE POR SEFARAD
    GARCÍA, L. JACINTO
    Contactad con la librería para consultar

    30,00 €

  • LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    Titulo del libro
    LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    Contactad con la librería para consultar

    15,00 €

  • EL CIELO DE LA BOCA
    Titulo del libro
    EL CIELO DE LA BOCA
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    Contactad con la librería para consultar

    45,00 €

  • DEL ARTE DE COCINAR
    Titulo del libro
    DEL ARTE DE COCINAR
    SCAPPI, BARTOLOMEO
    Contactad con la librería para consultar

    85,00 €

Otros libros del autor