AROMA ÁRABE

AROMA ÁRABE. RECETAS Y RELATOS

Editorial:
EDITORIAL ZENDRERA ZARIQUEY
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-8418-032-6
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Cocina
15,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a la cesta

Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde varias perspectivas. Pero ¿hay mejor manera de penetrar en los entresijos culturales e históricos del mundo árabe que hacerlo a través de su exquisita, variada y antropológicamente rica cocina?

Libro escrito con gran sentido del humor, repleto de interesantes anécdotas, relatos históricos y costumbres culinarias.

Nos muestra del clásico y omnipotente hummus y las ya famosas brochetas de shawarmah o kebab, hasta los platos más sencillos y cotidianos en la mesa árabe, la maqlouba, curiosa paella árabe, el tabboulé y deliciosos postres dignos del mejor jeque árabe.

Artículos relacionados

Otros libros del autor