Ferran Adrià es el chef más admirado, comentado, criticado y venerado de todos los tiempos. El relato de Colman Andrews -entretenido pero documentado con rigor- narran el ascenso de Ferran desde lavaplatos hasta genio creativo de elBulli, el restaurante más influyente del mundo. Esta primera biografía autorizada, llena de nuevos puntos de vista sobre el pasado y el futuro de elBulli, cautivará no solo a los amantes de a gastronomía, sino a cualquiera que quiera disfrutar con el relato de una historia extraordinaria: cómo un joven chef cambió para siempre el mundo gastrinómico al reinventar la cocina.
