LLIBRE D'APARELLAR DE MENJAR

LLIBRE D'APARELLAR DE MENJAR

Editorial:
BARCINO
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-7226-796-1
Encuadernación:
Rústica
Colección:
7 portes
20,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

El Llibre d'aparellar de menjar és un extens llibre de cuina, escrit i compilat cap a mitjan del segle XIV. Es tracta d'un receptari que, fins ara, havia restat inaccessible per al gran públic. Les seves receptes reflecteixen els gustos de les classes benestants catalanes de la baixa edat mitjana.

Artículos relacionados

Otros libros del autor