LES RECEPTES DE LA TERESA

LES RECEPTES DE LA TERESA. RECEPTARI DE LA CUINA DE TERESA BOSCH

Editorial:
EL CEP I LA NANSA
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-17000-12-7
Páginas:
132
Encuadernación:
Espiral
Colección:
Cuina
15,00 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a la cesta

Llibre de receptes elaborada per Teresa Bosch que ha dedicat la seva vida a un negoci de xarcuteria en un mercat. La Teresa ha sigut una impulsora de la cuina de mercat des de darrera del taulell del seu negoci i amb aquest llibre es deixa constància escrit de tot un patrimoni gastronòmic local de cuina de proximitat i de mercat amb una vessant molt propera i de grans resultats.
El llibre sorgeix de l'espontaneïtat de la Teresa que va regalar el conjunt de les seves receptes preferides als seus fills per Nadal. L'editorial veient el potencial i qualitat del material recopilat i elaborat es decidí editar-lo amb un format cuidat. Il·lustracions de qualitat, enquadernació tipus wire-o (espiral) per incrementar-ne la funcionalitat... per apropar aquest patrimoni personal als amants de la nostra cultura gastronòmica de mercat.

Artículos relacionados