LA CATA DE VINOS

LA CATA DE VINOS. GUÍA COMPLETA PARA CONOCER Y DEGUSTAR LOS VINOS

Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
Materia
Vino
ISBN:
978-84-15989-50-9
Páginas:
128
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Sabores
10,90 €
IVA incluido
Descatalogado

Lluís Manel Barba es graduado en enología e ingeniero técnico de industrias agrarias y agroalimentarias, y posee una intensa trayectoria en todos los aspectos profesionales del vino. Ha sido responsable técnico y de exportación, y agente comercial para diferentes empresas de distribución, y en la actualidad es socio de la empresa Entrevins, dedicada a la selección y comercialización de vinos españoles. Autor de varios libros de divulgación y responsable de las diferentes actualizaciones del Larousse de los vinos, ejerce de profesor de enología en la prestigiosa Escuela de Hostelería Hoffman y en la Escuela Superior de Restauración y Hostelería de Barcelona, compaginando estos cursos oficiales con talleres para aficionados.

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