KALE

KALE. 69 RECETAS ANTIOXIDANTES Y RICAS EN VITAMINAS

Editorial:
LUNWERG EDITORES
Traducción:
GARCÍA GARCÍA, MARTA
Año de edición:
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-16890-52-1
Páginas:
160
Encuadernación:
Rústica
Colección:
Gastronomía
11,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
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71 recetas para cocinar una de las verduras más sabrosas y saludables que se puedan comer.

Más allá de las modas, las propiedades de la col kale están estudiadas y contrastadas científicamente: muy rica en nutrientes, contiene ­numerosas vitaminas, antioxidantes, ácidos grasos omega 3, fibras y minerales. Aquí encontrarás recetas para cocinar esta verdura beneficiosa de todas las formas posibles: cruda,­ en zumo o en smoothies; hecha a fuego lento en sopas y ­platos; en salsa, crujiente en el horno o salteada en la sartén para ­degustarla a modo de tentempié. Incorporar el kale a tu dieta será fácil con estas sabrosas propuestas para todos los momentos del día.

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