FELICITAT

FELICITAT

Editorial:
COLUMNA
Traducción:
PARÉS SELLARÉS, NURIA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-664-2414-1
Páginas:
304
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Fora de col·lecció
39,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a la cesta

Una cuina lliure, natural, saborosa i plaent és l'ingredient clau de la màgia culinària de Carme Ruscalleda, una xef autodidacta que ha aconseguit en els seus restaurants set estrelles Michelin i s'ha convertit en la gran dama de la cuina mundial, gràcies a una tècnica admirable i precisa i a la seva personalitat exploradora i oberta a la imaginació. Ara celebra 30 anys al capdavant del seu restaurant Sant Pau, de Sant Pol de Mar. Treballadora incansable i creativa, Carme Ruscalleda, després de dècades d'ofici en primera línia, segueix vivint i treballant amb la il·lusió del primer dia. Una dona que cuina per ser feliç i per fer feliços els seus comensals.

Artículos relacionados

Otros libros del autor