En aquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes BRUTALS saboroses, fàcils i sorprenents, provinents de la cuina tradicional catalana però amb tocs d'innovació, amb productes frescos i de proximitat. Sobretot, però, el cuiner destapa el seu cantó més personal i deixa entrar el lector fidel a la seva cuina, a través d'històries úniques i divertides, fins i tot extravagants, que li han passat davant dels fogons i amb els clients dels restaurants. Ens parla, per exemple, de les improvisacions que cal fer quan de sobte s'omple la sala de comensals que no s'esperaven, o d'altres amb poca cultura gastronòmica que es pensen que en saben més que ningú o d'adaptacions a les noves tendències com el veganisme entre d'altres.
