COCINAR CON COCOTTE

COCINAR CON COCOTTE

Editorial:
PLANETA GASTRO
Materia
Recetarios
ISBN:
978-84-08-24848-4
Páginas:
200
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Técnicas culinarias
24,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
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Las técnicas y las recetas para preparar en casa la mejor cocina en cazuela.

La cocción en cazuelas de hierr fundido, conocidas como cocottes, nos transporta a la cocina de nuestras madres y abuelas, una cocuna de corazón, de sabiduría, una cocina tranquila llena de sabor y nutrición que nos proporciona el saber popular.

Y es que en esta forma de cocinar encontramos valores que nos reconfortan y nos despiertan ganas de cocinar y de disfrutar de la cocina como una parte de nuestra vida, en la que no buscamos tan solo alimentarnos sino también disfrutar de un acto tan importante como es cocinar y compartir la cocina.

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