APPETITES

APPETITES

Editorial:
PLANETA GASTRO
Traducción:
BARGALLÓ, EVA
Año de edición:
Materia
Gastronomía
ISBN:
978-84-08-16511-8
Páginas:
288
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
Grandes Chefs
34,95 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
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El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíamos conocer y saber cocinar. Escrito al más puro estilo incorrecto que tanto le caracteriza y con un gran sentido del humor, las recetas están pensadas para que puedan prepararse en casa sin problema y para impresionar a los invitados.

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