Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. Tras siete
décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta
amplia para todo tipo de paladares y ocasiones.
