ROBUCHON

ROBUCHON. TODAS LAS RECETAS

Editorial:
RBA EDITORIAL
Traducció:
TOVAR, ROSA; RAMOS MENA, FRANCISCO
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-9056-787-6
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
Gastronomía y cocina
29,00 €
IVA inclòs
Contacteu amb la llibreria per confirmar

Reunidas las grandes recetas que llevaron a Robuchon a convertirse en un chef de éxito.
Recoge unas 600 recetas, todas ellas con una explicación detallada que incluye la lista de ingredientes, los métodos de limpieza y preparación, el recipiente más adecuado, el tiempo justo de cocción y la mejor salsa para acompañar.
En una nueva traducción ampliada

Artículos relacionados

  • BRUTAL
    Titulo del libro
    BRUTAL
    RIBAS BELTRAN, MARC
    Contacteu amb la llibreria per confirmar

    18,90 €

  • DEL TEST A LA TAULA
    Titulo del libro
    DEL TEST A LA TAULA
    BOHNE, BURKHARD
    Contacteu amb la llibreria per confirmar

    15,50 €

  • 100 TRUCS DE CUINA
    Titulo del libro
    100 TRUCS DE CUINA
    BESTARD, AINA
    Contacteu amb la llibreria per confirmar

    8,95 €

  • FORMATGES DELS PIRINEUS
    Titulo del libro
    FORMATGES DELS PIRINEUS
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA; PONT DIEZ, LAIA
    Contacteu amb la llibreria per confirmar

    19,50 €

  • LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR
    Titulo del libro
    LA CUINA DE LA GENT DE LA MAR
    RODA MARTÍNEZ, JUAN JOSÉ
    Contacteu amb la llibreria per confirmar

    20,00 €

  • STREET FOOD
    Titulo del libro
    STREET FOOD
    AA.VV
    Contacteu amb la llibreria per confirmar

    3,95 €