AA.VV
Carlos Barneda, Jordi Bernús, Xesco Bueno, Xavier franco, Vicent Guimerà, Albert Marimon, Sergi de meià, Joan Ollé, Gerard Ruiz i Joan Carles Sánchez.
Recopilats per Carme Gasull.
Violeta, vermell i groc. De sabor agredolç, metàl·lic, amb tocs amargants. Fragant, aromàtic. A grans trets, així és el safrà, la reina de les espècies.