AVISOS I INSTRUCCIONS PER LO PRINCIPIANT CUINER

AVISOS I INSTRUCCIONS PER LO PRINCIPIANT CUINER

Editorial:
BARCINO
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-7226-848-7
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
7 portes
20,00 €
IVA inclòs
Contacteu amb la llibreria per consultar

Un tast de la cuina popular del segle XVIII.
Als convents franciscans el càrrec de cuiner requeia en els seus membres, que se les havien d'enginyar per alimentar el conjunt de la comunitat. No és sorprenent, doncs, que haguem conservat fins a onze còpies manuscrites.

Artículos relacionados

  • FORMATGES
    Titulo del libro
    FORMATGES
    NICOLAU VILLELLAS, NATÀLIA
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    18,50 €

  • MEMORIA GRÁFICA DEL PALADAR
    Titulo del libro
    MEMORIA GRÁFICA DEL PALADAR
    LAGUÍA, BELÉN
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    30,00 €

  • UN BANQUETE POR SEFARAD
    Titulo del libro
    UN BANQUETE POR SEFARAD
    GARCÍA, L. JACINTO
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    30,00 €

  • LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    Titulo del libro
    LAS CUCHARAS DE LA TRIBU
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    15,00 €

  • EL CIELO DE LA BOCA
    Titulo del libro
    EL CIELO DE LA BOCA
    SUÁREZ GRANDA, JUAN LUIS
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    45,00 €

  • DEL ARTE DE COCINAR
    Titulo del libro
    DEL ARTE DE COCINAR
    SCAPPI, BARTOLOMEO
    Contacteu amb la llibreria per consultar

    85,00 €

Altres llibres de l'autor