Antònia Carré-Pons, escriptora, medievalista i filla de carnissers, fa una selecció personal dels contes de Jesús Moncada i comença la seva carrera d'editora homenatjant el seu llibre més exitós: "Com s'esbrava la mala llet". Per això els protagonistes d'aquests contes són vells. Però no ens deixem enganyar per les aparences, aquest no és un llibre sobre la vellesa, és una sàtira política de la més fina.
