CEREBRO DE PAN

CEREBRO DE PAN. LA DEVASTADORA VERDAD SOBRE LOS EFECTOS DEL TRIGO, EL AZÚCAR Y LOS CARBOHIDRATOS

Editorial:
GRIJALBO
Año de edición:
Materia
Nutrición
ISBN:
978-84-253-5244-7
Páginas:
384
Encuadernación:
Bolsillo
17,90 €
IVA incluido
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David Perlmutter es neurólogo y miembro del comité del American College of Nutrition. Se graduó en la University of Miami School of Medicine, donde obtuvo el reconocimiento Leonard G. Rowntree por Méritos de Investigación.

El doctor Perlmutter participa frecuentemente en simposios organizados por instituciones como la Universidad de Columbia, la Universidad de Arizona, el Scripps Institute o la Universidad de Harvard. Ha contribuido a la literatura médica mundial con publicaciones en The Journal of Neurosurgery, The Southern Medical Journal, The Journal of Applied Nutrition y Archives of Neurology.

Es un líder internacionalmente reconocido en el ámbito de las influencias nutricionales en los desórdenes neurológicos Y colabora habitualmente en programas de radio y televisión en Estados Unidos. En el año 2002 recibió el Premio Linus Pauling por sus innovadoras aproximaciones a los desórdenes neurológicos; además del Premio Denham Harom por haber sido pionero en la implementación de la ciencia libre de radicales a la medicina clínica. En el 2006 obtuvo el National Nutritional Foods Association Clinician of the Year Award, y hoy es el asesor médico del programa de televisión The Dr. Oz Show.

Autor de The Better Brain Book, actualmente escribe en el blog Vanguardneurologist.com y colabora con The Huffington Post.

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