Quique Dacosta es un cocinero inquieto e innovador, como innovador es este libro, una obra adaptada a los viejos tiempos en una clara apuesta por la vanguardia culinaria y editorial.
La obra combina por un lado el modelo tradicional en soporte papel y por otro lado las últimas tecnologías en soporte audiovisual. Un libro y una web privada. Dos obras en una.
