LÁGRIMAS EN H MART

LÁGRIMAS EN H MART. UNA HISTORIA DE AMOR, PÉRDIDA Y COCINA COREANA

Editorial:
NEO-PERSON
Traducció:
SEGURA ALCALDE, AINHOA
Any d'edició:
Matèria
Gastronomia
ISBN:
978-84-15887-84-3
Pàgines:
320
Enquadernació:
Cartoné
Col·lecció:
NeoPerson Cook
19,90 €
IVA inclòs
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H Mart es una cadena de supermercados especializada en comida asiática. La H es por han ah reum, una frase en coreano que podría traducirse como ‘un brazo lleno de comestibles'. Mi madre expresaba su amor por medio de la comida. Por muy crítica o cruel que pudiera parecer —no dejaba de presionarme para que colmara sus utópicas expectativas—, yo siempre sentía que su afecto irradiaba de los platos que me preparaba exactamente como a mí me gustaban. Y si bien apenas hablo coreano, cuando estoy en H Mart es como si lo dominara. Acaricio los productos y digo los nombres en voz alta: melón chamoe, danmuji. Recuerdo las chucherías que mi madre me contaba que comía cuando era niña y el empeño que ponía yo en intentar imaginarla a mi edad. Quería que me gustaran todas las cosas que le gustaban a ella, quería ser ella».

La voz de Zauner, enérgica y directa, lírica y sincera, suena tan viva sobre el escenario como en cada una de estas páginas. Lágrimas en H Mart, un libro para disfrutar, compartir y releer, es su exquisito debut como escritora.

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