L'AMETLLA

L'AMETLLA. COM PREPARAR- LA 10 VEGADES

Editorial:
SD EDICIONS
Il·lustració:
JOVER, LLUÏSA
Any d'edició:
Matèria
Receptaris
ISBN:
978-84-609-9744-3
Pàgines:
20
Enquadernació:
Grapat
Col·lecció:
Productes de mercat
6,95 €
IVA inclòs
No disponible

Pròleg i receptes de Xavier Canal, de la pastisseria Canal de Barcelona. En les 10 receptes que ens proposa aquest professional que treballa en defensa de la qualitat i la innovació, l'ametlla és l'ingredient principal, i en trobem tant de dolces (galetes, petits cakes) com de salades (romesco ràpid, albergínies).

Artículos relacionados