EL VI NEIX A LA VINYA

EL VI NEIX A LA VINYA. UNA VISIÓ PRÀCTICA I INTEGRAL DEL MÓN DEL VI

Editorial:
COSSETÀNIA
Any d'edició:
Matèria
Vi
ISBN:
978-84-9791-036-1
Pàgines:
173
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
El cullerot
12,50 €
IVA inclòs
Disponibilitat inmediata
Afegir a la cistella

"El vi neix a la vinya" no és un llibre que parla de vins, és un llibre que parla del vi. S'hi desgranen aspectes històrics, tècnics, pràctics, d'actualitat, gastronòmics, econòmics, alimentaris, tots ells en referència a aquest producte endèmic a la Mediterrània, com diu el mateix autor. És un llibre dirigit a tothom on s'insisteix en fer evident la condició d'integralitat del vi. L'autor parla clar sobre aquest producte tan controvertit avui dia, i no s'està de fer la crítica més punyent quan ho veu necessari, amb l'objectiu d'apartar la tendenciositat i la manca d'objectivitat a què actualment el vi i el seu consum estan sotmesos en molts àmbits. És un llibre sobre el vi poc habitual, que no pot deixar indiferent a ningú.

Artículos relacionados